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黃瓜病蟲害無公害綜合防治技術(shù)，主要通過無公害的環(huán)境、合理耕作、合理施肥、合理用藥等技術(shù)，從病、蟲源頭進行防治，來抵御病蟲害的侵入，減少化肥、農(nóng)藥用量，達到無公害產(chǎn)品要求。 黃瓜是抗逆性較差的蔬菜，病害較多。近些年來在大棚、溫室等設(shè)施內(nèi)，由于連續(xù)栽培黃瓜，枯萎病、蔓枯病、白粉病、疫病及白粉虱、蚜蟲等病蟲害發(fā)生嚴重，特別是冬春季節(jié)設(shè)施內(nèi)空氣濕度大，病害特別嚴重，就需要進行藥劑防治，造成黃瓜瓜條農(nóng)藥殘留量多數(shù)超過標準，加之噴藥頻繁，噴藥時間與采收期之間沒有正常的間隔期，就更加重了農(nóng)藥的污染程度。同時，農(nóng)戶為了增加黃瓜產(chǎn)量，而過量施用化學(xué)肥料，忽視有機肥的施用。而化學(xué)肥料中偏重氮肥的施用，不但破壞了土壤結(jié)構(gòu)，且造成了果實中硝酸鹽的積累，對消費者的健康造成威脅。 做到黃瓜病蟲害綜合防治，應(yīng)首先了解病蟲害的來源及發(fā)生原因，針對其規(guī)律，進行相應(yīng)措施，預(yù)防為主，綜合防治。
(一)病蟲害發(fā)生原因
1．病害的發(fā)生原因露地、大棚、溫室內(nèi)病害的發(fā)生和流行，必須具備以下3個條件：
?、儆幸欢〝?shù)量的病原物；
?、谟邪l(fā)病的適宜溫度濕度等環(huán)境；
?、塾幸赘胁〉狞S瓜植株。再通過一定的傳播途徑，即可發(fā)病、流行。
(1)病原物的存在是黃瓜植株發(fā)病的先決條件病原物包括真菌、細菌和病毒。這些病菌都附著或寄生在一定物體上，待條件適宜時，經(jīng)過一定途徑傳播到植株上，即發(fā)病為害。病原菌存在的地方主要有：
?、偕唐凡舜蠓秶\輸：蔬菜的大發(fā)展，必然造成病害的增多與流行。大范圍的運輸銷售，不嚴格的檢疫，使某些病菌傳人非發(fā)病區(qū)，而造成發(fā)病、流行。
?、诜N子：黃瓜種子是黃瓜細菌性角斑病、炭疽病、蔓枯病等多種病菌越冬、越夏的場所之一。有的寄生在種皮內(nèi)，有的附著在種皮上，有的是混在種子中間。目前，溫湯浸種、藥液浸種、藥劑拌種、干熱處理等種子處理技術(shù)可有效消滅種子上攜帶的病菌。
?、勖绱玻狐S瓜栽培，采用育苗移栽方式，育苗床常選擇在定植棚內(nèi)，定植棚連年栽培，病菌較多，必然污染苗床。同時，取用的苗床土有的是從種植過瓜類或病害發(fā)生嚴重的地塊采取的，或是施用的有機肥帶病菌而又未腐熟，都會使苗床帶菌。
?、艽笈铩厥以O(shè)施、資材等帶菌：很多病菌可附著在大棚、溫室的骨架、棚膜、墻壁上。立架栽培所用的竹竿及連續(xù)使用的尼龍吊繩，也可附著病菌，這些病菌也會成為病害的浸染源。
?、菅砻鐜Ь涸诙ㄖ睬埃瑳]有經(jīng)過挑選、淘汰病苗，也未集中進行噴藥等防治措施，將會使苗期病菌帶人定植棚內(nèi)，成為將來的發(fā)病中心。
?、薏≈隁報w、雜草、未腐熟的有機肥帶菌：病株殘體是細菌性角斑病、炭瘟病、蔓枯病等多種病害病原菌的越冬、越夏場所。前茬作物收獲后，清理不及時，殘根、秧、葉、果實未清理干凈，未深埋或燒毀，大量的病原菌在田間，一旦條件適宜，就會侵染黃瓜致病。田伺的雜草也是多種病菌、病毒的寄生和越冬場所。施用帶有病原菌的有機肥，如果不腐熟，病菌仍會侵染黃瓜種植。
?、咄寥缼Ь和寥缼Ь窃O(shè)施黃瓜發(fā)病的重要原因。多數(shù)的土壤中含有多種致病的病菌，如枯萎病、菌核病等，其可在土壤中腐生存活多年少但由于濃度、數(shù)量不足，不一定會發(fā)病，但在多年重茬、連作的大棚溫室內(nèi)，病原菌積累較多，而發(fā)病嚴重。
?、喙喔人畮Ь汗喔扔玫暮铀?、渠水含有多種病原菌，利用這種水澆灌黃瓜，也會導(dǎo)致病害的發(fā)
生。水中含有的病原菌，一般是從帶菌的土壤、病株殘體上沖刷上去的，只要注意灌溉水不流經(jīng)帶菌的土壤，或病株殘體，即可減少帶菌。
?、崂ハx傳菌：蚜蟲、白粉虱在吸食有病毒病的植株后，成為帶菌源，再吸食健壯植株，而傳播病害。
?、馊梭w帶菌：管理人員在發(fā)病田塊操作后，衣服上沾有病菌，進入未發(fā)病田塊，傳人病菌。整枝、打杈時，接觸過發(fā)病株，再對健壯植株管理，也會傳播病菌。
(2)不同的病害侵染、發(fā)生、流行均需要適宜的環(huán)境條件環(huán)境條件中，以溫、濕度為主要。除病毒病等少數(shù)病害發(fā)病需要在高溫、干旱的條件下，大多數(shù)病害適于在溫和、高溫的條件下，尤其是在葉片吐水、結(jié)露或傷口濕潤的情況下侵染植株而發(fā)生。這是因為大多數(shù)真菌孢子的萌發(fā)、菌絲的發(fā)育離不開水分的緣故。不同的病菌適應(yīng)的空氣相對濕度不同，枯萎病需要空氣相對濕度在90％以上，霜霉病、蔓枯病需要空氣相對濕度80％以上，細菌性角斑病需要空氣相對濕度70％以上。黃瓜的多種病害發(fā)生的適宜溫度為20—30℃。這些病菌發(fā)生的適宜溫度，均在黃瓜生長發(fā)育所需的溫度范圍之內(nèi)。因此，只要黃瓜生長發(fā)育，病菌也就隨之發(fā)生、發(fā)展，病害是很難避免的。 特別在太棚、溫室栽培中，溫濕度均有利于病害的發(fā)生。尤其在冬；春季節(jié)，為了保證設(shè)施內(nèi)的溫度條件，往往密閉棚室，或風口較小。加上土壤濕度較大，棚室內(nèi)的空氣相對濕度很高，夜間一般為100％，上午也會有80％以上，而成為黃瓜病害發(fā)生的主要原因之—。 造成棚室內(nèi)病菌發(fā)病條件適宜的原因有如下幾方面： 低溫：寒冬，棚室內(nèi)的溫度一般較低，而適宜較低溫度的霜霉病等就會發(fā)生。 連續(xù)陰雨天：在設(shè)施栽培的寒冷季節(jié)，如遇連續(xù)陰雨天，由于日照不足，棚室內(nèi)溫度較低，不敢通風；加上外界濕度也大，即使少量通風，也無法降濕，而使棚室內(nèi)濕度較高。 放風少：寒冷季節(jié)，為了保溫往往忽視棚室的放風，放風時間短而少，棚室內(nèi)濕度大。 澆水多：黃瓜連續(xù)坐果，多次采收，需水量大，特別寒冷季節(jié)每次澆水都會降低地溫，增加空氣濕度，加劇病害的發(fā)生。種植密度過大：定植過密，通風、排濕不良，濕度過大處將首先發(fā)病，并成為發(fā)病中心。 土壤通透性差：走道處土壤濕度大，管理人員來回走動，造成土壤緊密，通透性差，根腐病等易發(fā)生。 棚膜滴水：棚室內(nèi)的空氣濕度大的另一原因是棚膜內(nèi)外溫差較大，棚內(nèi)水汽在棚膜處遇低溫凝結(jié)成水滴、水膜，而又增加了棚室內(nèi)的濕度。棚膜上的水滴滴落在黃瓜葉片上，易使病菌直接侵染。滴落在土壤上，土壤濕度增加，也造成病菌的發(fā)生為害。
(3)盡管有足夠數(shù)量的病原菌，適宜的發(fā)病條件，還必須有抗病力弱、易發(fā)病的黃瓜植株方可發(fā)病、流行。事實表明，那些抗病、耐病品種及長勢健壯的植株不易發(fā)病或發(fā)病為害較輕。 植株的抗病性由以下幾方面決定： 遺傳因素：黃瓜的抗病資源很多，國內(nèi)外育種單位，在抗病育種上做了較多工作，所育品種，也基本具有一至多種的抗病性。 秧苗素質(zhì)：育苗期高溫、多濕、日照不足、過密、氮肥過多等、會引起秧苗徒長，低溫、干旱易形成僵化苗、小老苗，這樣的秧苗，其抗病力差，易受病害侵染。 植株生長狀態(tài)：黃瓜生育過程中，氮肥施入過多，磷、鉀肥不足；密度大，通風、透光差，澆水多，均會造成植株徒長；或黃瓜結(jié)瓜過多，或整枝管理跟不上，養(yǎng)分消耗較大，缺水、缺肥，使植株衰弱而降低抗病性。
2．蟲害發(fā)生原因黃瓜蟲害助發(fā)生，其主要來源于前茬作物的殘體及田間雜草上寄生的害蟲，如蚜蟲、白粉虱等；土壤中未消滅的金針蟲、蠐螬、地老虎等；未經(jīng)腐熟而施用的有機肥上的種蠅等；帶蟲幼苗未經(jīng)防蟲措施而帶人定植棚室內(nèi)；由外界遷飛到棚室內(nèi)的白粉虱、蚜蟲、斑潛蠅等。設(shè)施蔬菜的發(fā)展也增加了蟲害發(fā)生的頻率與種類。
(二)黃瓜病蟲害綜合防治管理技術(shù)要點
1．土地選擇與消毒進行合理輪作，選擇3—5年未種過瓜類及茄果類蔬菜的田塊、棚室種植黃瓜，可有效減少枯萎病、根結(jié)線蟲及白粉虱等病蟲源。 消滅土壤中越冬病菌、蟲卵，入冬前灌大水，深翻土地，進行凍垡，可有效消滅土壤中有害病菌及害蟲。增施腐熟有機肥，改善土壤結(jié)構(gòu)。 春季大棚栽培，提早扣棚膜、烤地，增加棚內(nèi)地溫，促進緩苗，提高幼苗素質(zhì)，增強抗性。選用流滴薄膜，可使棚內(nèi)水汽在棚膜表面凝結(jié)成水膜后，沿棚膜流下，而不直接滴落到葉片上，而降低棚內(nèi)濕度。在棚室的門口及通風口張掛40目防蟲網(wǎng)，防止蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等進入。 清潔栽培地塊前茬作物的殘體和田間雜草，進行焚燒或深埋，清理周圍環(huán)境。棚室栽培的要對使用的棚室骨架、竹竿、吊繩及棚室內(nèi)土壤進行消毒。在播種、定植前，每667平方米棚室可 用硫磺粉1—1.5千克、鋸末3千克，分5—6處放在鐵片上點燃；或52％百菌清煙劑250點燃熏蒸，可消滅殘存在其上的 蟲卵、病菌。秋季栽培前，可進行悶棚，利用日光能進行土壤高溫消毒，簡單易行，成本低，效果好，且不具有任何副作用，具體方法如下： 棚室栽培的，利用春夏之交的空茬時期，在天氣晴好、氣溫較高、陽光充足時，將保護地內(nèi)的土壤深翻30—40厘米，破碎土團后，每667平方米均勻撒施2—3厘米長的碎稻草和生石灰各300—500千克，再耕翻使稻草和石灰均勻分種子耕作土壤層，并均勻澆透水，待土壤濕透后，覆蓋寬幅PE膜，膜厚0.01毫米，四周和接口處用土封嚴壓實，然后關(guān)閉通風口，高溫悶棚10—30天，可有效減輕菌核病、枯萎病、軟腐病、根結(jié)線蟲、紅蜘蛛及各種雜草的危害。 土壤中加入石灰和稻草，可加速稻草等基質(zhì)腐爛發(fā)酵，起放 熱升溫作用，提高地溫，石灰的堿性可中和基質(zhì)腐爛發(fā)酵產(chǎn)生的有機酸，保持土壤耕作層高濕缺氧，終致使多種有害病菌和雜草死亡，有效防治各種土傳病害和雜草，取材容易，無毒無污染。 進行土壤高溫消毒，應(yīng)注意如下有影響因素：一是天氣；其次是棚膜和地面覆膜密閉程度：第三是處理前整地質(zhì)量和澆水情況。消毒期間天氣晴好，棚室和地面覆膜密閉較好，可有效提高棚室和土壤耕作層溫度，積溫高，處理效果好，處理時間可相對縮短；整地土層翻耕淺，土團大小不均，稻草較長，或稻草石灰翻耕混合不均勻，也會影響處理效果，另外只要稻草和石灰等量或石灰少于稻草的數(shù)量，則土壤酸堿度不會明顯升高。處理時澆水不足，部分病菌和雜草處于休眠狀態(tài)，也會降低防治效果。
2．選擇抗病品種，培育健壯無病蟲幼苗選擇抗病品種，如抗霜霉病、黑星病、白粉病、枯萎病等的品種。 播種前對種子進行消毒處理。常用的消毒方法有溫湯浸種、藥劑浸種、藥劑拌種、干熱處理等。 育苗床選擇在未種過瓜類作物的地塊，或?qū)ｉT的育苗室。營養(yǎng)土的來源，也為未種植過瓜類作物和茄果類作物的地塊取土，并經(jīng)嚴格消毒后再使用。營養(yǎng)土中加人的有機肥要經(jīng)充分腐熟。 使用育苗缽育苗時，育苗缽要經(jīng)消毒處理，以百菌清藥液浸泡后才可使用，碼放育苗缽時，應(yīng)有塑料膜隔離于地面。選用嫁接育苗，可防止枯萎病等土傳病害的發(fā)生。春季育苗播種前，苗床應(yīng)澆足底水，苗期可不再澆水，可防止苗期猝倒病、立枯病、炭疽病等的發(fā)生。適時通風降濕，加強田間管理，白天增加光照，夜間適當?shù)蜏?，防止幼苗徒長，培育健壯無病、無蟲幼苗，苗床張掛環(huán)保捕蟲板，誘殺害蟲，并在定植前集中噴施一次殺菌、殺蟲藥劑，防止帶入定植棚中。 夏季育苗，應(yīng)在具有遮陽、防蟲設(shè)施的棚室內(nèi)育苗，可防止外界蚜蟲、白粉虱等蟲源侵入，傳播病毒病，同時可降溫，防止高溫造成徒長和結(jié)瓜節(jié)位變高。
3．加強田間管理，防止病蟲侵染定植時，密度不可過大，以利于植株間通風透氣。栽培畦采用地膜覆蓋，可提高地溫，減少地面水分蒸發(fā)，減少灌水次數(shù)。棚室內(nèi)栽培，灌水以滴灌為好，或采用膜下暗灌，以減低空氣濕度。禁止大水漫灌。秋季栽培，使用銀灰地膜，對蚜蟲具有趨避作用。 棚室內(nèi)澆水寒冷季節(jié)時應(yīng)在晴天上午進行，澆水后立即密閉棚室，提高溫度，等中午和下午加大通風，排除濕氣，晚上采用百菌清煙霧劑熏棚，預(yù)防病害發(fā)生。高溫季節(jié)澆水，在清晨或下午傍晚時澆水。采收前7—10天禁止?jié)菜?多施有機肥，減少化肥施用量；施用長效化肥，提高利用率，減少施用量；增施磷、鉀肥，促進瓜條內(nèi)物質(zhì)的運輸與積累；葉面補肥，快速提高植株抗病力。 設(shè)施栽培中，棚室要適時通風、降濕，在注意保溫的同時，降低棚室內(nèi)濕度。冬春季時，開上風口通風，風口要小，排濕后，立即關(guān)閉風口，可連續(xù)開啟幾次進行。秋季栽培，前期溫度高，通風口晝夜開啟，加大通風，晴天強光時，應(yīng)覆蓋遮陽網(wǎng)遮蔭降溫。 及時進行植株調(diào)整，去掉底部子蔓，增加植株間通風透光 性，并不使養(yǎng)分流失，促進植株健壯生長，提高抗性。根據(jù)植株長勢，控制結(jié)瓜數(shù)，不多留瓜，防止贅秧。清除田間雜草，整枝后的側(cè)蔓、老葉清理出棚室后掩埋，不為病蟲提供寄主，成為下一輪發(fā)生的侵染源。
4．科學(xué)施用農(nóng)藥，提高防治效果設(shè)施栽培時，在棚室內(nèi)張掛環(huán)保捕蟲板，利用有特殊色譜的板質(zhì)，涂抹黏著劑，誘殺棚室內(nèi)的蚜蟲、斑潛蠅、白粉虱等害蟲。其不含有毒物質(zhì)成分，可避免和減少因使用農(nóng)藥給人、其他生物及環(huán)境帶來的危害?？稍谧魑锏娜L期使用，使用簡單方便，耐高溫。其規(guī)格有40厘米×25厘米、25厘米×13.5厘米、13.5厘米×10厘米三種，每667平方米溫室、大棚用量(40厘米×25厘米)約15—20片。 對于已發(fā)生的病蟲害，及時拔掉病株、病葉和蟲卵、幼蟲集中的葉片。并清理出田間，防止其擴展蔓延。并對發(fā)病病株進行重點防治。 利用藥劑時，選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥和生物農(nóng)藥，根據(jù)病害發(fā)生規(guī)律及害蟲發(fā)育不同階段進行噴施，提高藥效，減少用量，如幼蟲初孵化群聚期的抗藥性弱，此時施藥效果好，鬃釷」?。采用褲剂熏蒸，奔x┮旱姆樂渦Ч?，还可綑n團┮┎辛?，保护生捂D斕?。矇劃q?0天，禁止使用一切藥劑。
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